by Davide MerlinoLINEA VERDE – Lumaca Madonita su Rai 1
Anche nel 2017 Lumaca Madonita, resta sempre tra le aziende più seguite dai media nazionali!
Questa volta abbiamo accolto in azienda Linea Verde di Rai 1 e Patrizio Roversi, impegnato in un reportage sulle realtà produttive dell’Appennino Siculo e delle Madonie.
Ultima tappa di un viaggio lungo la penisola Italiana e dove Lumaca Madonita è stata selezionata come azienda simbolo del territorio in fatto di innovazione e sviluppo!
Abbiamo qualificato Patrizio come “professionalmente simpatico” ed averlo in azienda è stato davvero un piacere! con la sua troupe ha documentato il nostro lavoro in allevamento, la nostra passione ma soprattutto la produzione delle nostre Perle delle Madonie (altresì conosciute come “caviale di lumaca“, denominazione non utilizzabile per legge) apprezzandole per il loro sapore unico e illustrando, tra simpatici momenti esilaranti, i contesti in cui vengono utilizzate e il loro grande valore gastronomico!
Le eccezionali riprese del più grande allevamento di lumache d’Italia mostrano il grande lavoro ed impegno che mettiamo nel renderlo non solo un allevamento produttivo ma un posto unico da visitare e accogliente nel quale teniamo Corsi di Formazione per allevatori di lumache secondo il nostro innovativo Metodo Madonita
Davide Merlino
Lumaca Madonita
L’ eccellenza non ha fretta
https://www.facebook.com/lumacamadonita/videos/10155292028168328/?hc_ref=NEWSFEED
